本日のお知らせ

2018.03.18

おはようございます。
本日は、珍しく大大チャンス‼️‼️
まだまだ、お席たっぷりあります。
さ、4月の陽気、こりゃ飲みこナイト‼️

目の前の桜もちらほら咲き始めてますよ。
16時からオープン‼️
早い時間から美味しいワインとご飯の
楽しみ、知ってくださいまし‼️
03 3564 0081
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昨日は、すぎちゃんのお店、
オープン第一号のお客さんになるべく
早めの電車に乗り、
ぷらぷら歩いて行ってきました。

カッコいい字体の”杉浦印房”の看板。
扉もかっちょいい造り‼️
落ち着く雰囲気で吹き抜けが気持ちいい。

カウンター席も、いい感じ。
奥さんのワインへの情熱もたっぷり。
好きな事が仕事になってる2人のお店だね。

ワインも、沢山の発見をしてきました。
日本ワインが、面白いよという話を
聞いてたので、ビールから日本しばりで
行きました。

もとは、北海道小樽市塩谷で発見され
紅塩谷と名付けられ、のちに “旅路”という
名前になったという。センスある名前です。
北海道だけで獲れるようです。

華やかで、時間経つと色が濃くなり
シェリーのようなニュアンスも出てきたり。
また二日後とも変化を見てみたいな。

そして、広島 三次 ワイナリー。
メルローは、確かにフランスのボルドーのようでした。果実味もあり、好きなワイン。

そして、山ぶどうで小公子(しょうこうし)
とマスカットベリーAの掛け合わせ。
香りだけだと、ボルドーかと思うんですが、
飲むとベリーAのキャンディのような甘みが
まろやかに感じ、旨みもあったな。
あー、飲み過ぎた。
なるほど。国際品種も、良いけど是非
日本の山ぶどうで、もっと全国飲んでみたくなりました‼️

最後は、価格とのバランスにどうしても
なりますが、私達も常に好奇心持って
美味しいものを提案してゆきたいなと思いました。
そんな色んな発見も出来るよ。
すぎちゃんの料理もこだわりあって、
優しかったな。
これから、楽しみです。
皆さまも、ご近所の方、どうぞ
行ってみてくださいね~。

さ、ポンちゃん。
元祖‼️もつ煮こみも、リターンズ中。
ラムちゃんも、ストウブ鍋で焼き上げるので
しっとりうまいぞ。

当グループだけで飲める‼️
無農薬で造るルフェーブルのシャンパンも、
グラスであるよ。

さ、お腹すかせてきてよね。
今宵も元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーーーーっつ。

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色んなお知らせ3連発‼️⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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●姉妹店
大衆イタリアン”マチルダ” から お知らせ●

★2月1日から ランチを始めました★
オープン 11時30~14時まで。

●大盛りナイスなサラダにパスタ‼️
パスタは3種 1080円

●マチルダ名物‼️
和牛100%ボロネーゼ 格安で食べれまっす。
なんと、1620円
最後は、テイクアウトコーヒー持ってって。

近隣の皆さんに愛されるランチを目指します
どうぞ宜しくお願いします。
03 6280 3200
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●仲間 すぎちゃん お知らせ●
約一年前、私達のお店が好きで、開業の為、勉強したいと、仲間になりました。

お互い色々刺激がありました。
沢山お店のメンテナンスも、そう。
人手不足で、開業時期もずらしてくれたりと、助けてもらいました。

ついに、夫婦で、”ワインバー杉浦印房”
新川に3月17日 オープンします。

どうぞこちらもワインの給水所として、
可愛いがってくれたら嬉しいです。

よろしくお願いします❗
http://wine.sugiurainbou.com
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というわけで、いつでも、
●スタッフを募集してます●
私達のお店が好きという人が1番嬉しいけど、
やる気ひとつ、自分で将来も変えていける
環境です。そんなお電話も、待ってまーす。
シャイなあなたは、ホームページからの
エントリーも出来ますよーー。
●www.lyon bleu.jpまで‼
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Access

オイスターテーブル浜松町

テーブルワイン ポンデュガール
住所
東京都中央区銀座1-27-7 銀座里村ビル1F
電話番号
050-7300-1463
営業時間
月曜~金曜17:30~25:00(LO24:00)
土日祝16:00~23:00(LO22:00)
夜10時以降入店可、日曜営業

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