2020.08.08

おはようございます!
隅田川風紀委員会江東区永代支部の
ソネアキラです。
3連休の1日目皆さんいかがお過ごしでしょうか?
僕の最近の朝散歩ライフは隅田川のほとりを歩くのですが、
3連休の最初の日ということもあって、
いつもより多くのランナーの方々がいらっしゃいました〜。
いいですね〜。風も波も穏やかで朝早く、8時くらい(そんな早くないか。。。)。快晴ではないものの、気持ちいい朝でした。
そんなこんなで、今日の隅田川パトロールも異常なし!

話は変わりまして、
本日のポンデュガールのご予約状況、
な、な、なんと異常アリ!!!
閑古鳥様の団体予約いただいております。。。
閑古鳥を狩ってくれる
ワインラバーの皆様お電話お待ちしております!!!
tel.0335640081

本日は新富の巨匠、まっちーぷりんのまち子さん、
巨匠の弟子①、巨匠の弟子②でお待ちしてまっす!!!

本日のおすすめメニュー!
●桃と自家製リコッタチーズのサラダ
今回のサラダは桃の自然な甘さとエンダイブの苦味、
自家製リコッタチーズの酸味とコクをダイレクトに味わって欲しかったので、
あえて、ドレッシングは使わず、シンプルに塩、
粉チーズとオリーブオイルであえます。
あえて。
と巨匠。ふざけましたが、味は本物。おいしいです!
シンプルな分、味付けは難しいですが、、、ブッキーがんばります!!!

●とうもろこしのブランマンジェ〜雲丹とコンソメのジュレを添えて〜
数量限定です。
とうもろこしのおいしい時期ですよね。間違いなし。
雲丹ともろこしのテッパンコンビです。(数量限定です。。。)

テイクアウト、新メニューなどどんどん載せていきますので見てみてください!
→https://www.instagram.com/vin_de_table_pontdugard/

➖➖テイクアウト情報➖➖

■ご家庭で、前菜から〜メイン、ご飯物、デザートまでポンデュガールの味を楽しんで頂ければ〜と思い。
皆で試行錯誤した結果。
満足して頂ける物が完成しました。

今まで行ってみたいけど、店内で食事はちょっとな〜なんて思いの方、是非是非お試しくださいな。

★お家でポンデュガールフルセット(2名様用)
・オードブル9種類盛り バケット付き
・名物 南仏郷土料理カスレ
・海老のブイヤベースリゾット
・濃厚マッチープリン
¥5200(税込)

こちらも宜しくお願いしまっす!
変わらず定番テイクアウトもやってますんでご連絡頂ければ対応させていただきます〜

■選べる赤ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)

・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・青カビチーズ
・宮川鶏むね肉のタップナード
・トリッパの冷製トマト煮
・トーストとマンゴークリームチーズ

■選べる白ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット  ¥3000(税込)
・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・白カビチーズ
・海老のタップナードマリネ
・タコとアボカドのワサビマリネ
・トーストとマンゴークリームチーズ

※ワインは来店時お選びいただきます
※オードブル単品でのご注文 ¥1500

■名物!南仏郷土料理カスレ ¥2,000円
(お肉類は全て加熱加工済なので、レンジ調理ですぐ食べれます)
バケット付

■仔羊のトマト煮込みと夏野菜煮込み ¥1800円
■海老のブイヤベースリゾット ¥1200円

■なめらか濃厚プリン ¥600円
名物プリンがお持ち帰りしやすい容器でご提供。
小さいお子様も食べれます

※予めお電話いただけますと、スムーズに対応できますので、事前連絡してください。

■ワインのテイクアウトもできます
¥1500〜
店内のワインは全てテイクアウトできます。
かーなーりーお得になってますので、
是非ご家庭でもお楽しみください。

写真:桃と自家製リコッタチーズのサラダ

お問い合わせ
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050-5269-8841
ポンデュガール

ポンデュガール

住所

東京都中央区銀座1-27-7 銀座里村ビル1F

アクセス

有楽町線 新富町駅 2番出口 徒歩3分
日比谷線 東銀座駅 A7出口 徒歩6分
有楽町線 銀座一丁目駅 10番出口 徒歩6分

営業時間

◆ランチ営業スタート&テイクアウトも実施中◆
月〜金
16:00〜24:00 (L.O23:00)
土、日、祝
12:00〜22:00 (L.O21:00)

  • ガール・ド・リヨン
  • マチルダ
  • ブラーチェ・エ・ヴィーノ・ジジーノ
  • 炭火焼ホルモン ぐう 築地
  • ガールドボーヌ