ポンデュガール

本日も営業は16時から！

・スタッフマスク手袋着用
・「3密」を避ける為席の制限をして、席間隔、換気
・イステーブルアルコール消毒
徹底しての営業をしております。
安心してご来店くださいませ！

どもっ！いっしーです！

昨日うちのムッシュが畑から朝収穫したてのお野菜を持ってきて常連さんに振る舞ってました。

そのとき僕にもトマトを分けてくれて
「トマトにはこれがあうよっ」
と言って風って言う名前の南仏ワインを

このワインを作っている畑では雑草が生い茂って
この雑草に被覆作物としての効果があらので除草剤や化学物質を使用せず、自然に優しい栽培をしているワイン

合わせてみるとトマトの味わいが口にブワって広がって
自然の力を持った者同士1＋1が5にも10にもなる感じ

ビビットくるペアリングの感動
やっぱペアリングは面白いなと、
まだまだ知らないあわせがたくさんありますしお客さんでもこんなのあうよーとかあったら教えて欲しいです！

ちなみにお料理のおすすめは
「越後モチ豚のロースのグリエ〜バスク風」
これにあうワインご用意してるのでぜひぜひお試しを〜！

そして今週はなんと！
姉妹店「ぐう」の二周年週間
でございます！！

15日～19日までの期間「ぐうジャンケン」
店長のよしさんにじゃんけんに勝てば、その日のご利用金額の50％を金券で
キャッシュバック！してくれるそうです。

という訳でして、皆様是非ともこのチャレンジをお楽しみ下さい！

本日もテイクアウトやっております！
あらかじめお電話でご予約していただければお渡しスムーズにできます！

お電話お待ちしております！
tel.0335640081

ではでは今宵は西山さん、そねさん、まちこさん、いっしーでお待ちしております！

酔い夜を〜

➖➖テイクアウト情報➖➖

■選べる赤ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット　　¥3000（税込）

・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・青カビチーズ
・宮川鶏むね肉のタップナード
・トリッパの冷製トマト煮
・鴨のリエットとトースト

■選べる白ワインが1本とそれに合う9種類の
オードブルワインセット　　¥3000（税込）
・ウッフマヨネーズ〜トリュフ風味〜
・赤キャベツとクミンのピクルス
・宮川商店砂肝の冷製コンフィ
・鶏の白レバームースとパンデピス
・ラムとクスクスのタブレ
・白カビチーズ
・海老のタップナードマリネ
・タコとアボカドのワサビマリネ
・ブルギニヨンバターのガーリックトースト

※ワインは来店時お選びいただきます
※オードブル単品でのご注文　¥1500

■名物!南仏郷土料理カスレ　¥2,000円
（お肉類は全て加熱加工済なので、レンジ調理ですぐ食べれます）
バケット付

■なめらか濃厚プリン　¥600円
名物プリンがお持ち帰りしやすい容器でご提供。
小さいお子様も食べれます

※予めお電話いただけますと、スムーズに対応できますので、事前連絡してください。

■ワインのテイクアウトもできます
¥1500〜
店内のワインは全てテイクアウトできます。
かーなーりーお得になってますので、
是非ご家庭でもお楽しみください