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2019.05.17

おはようございます!
福ちゃんです^ ^

やってまいりました金曜日!!
いかがお過ごしでしょうか!?

いい天気で気持ちいいー
フランスはどうでしょうか?
楽しそうな写真いっぱい送られてきて
うらやましいかぎりです。
来年行けるように頑張ろう!笑


今日のおススメは
アンドゥイエットという料理なんですが
本来はモツ入りのソーセージのことなんですが
ポンデュではハンバーグみたいに仕上げてます!
トリッパ 豚ハツ ラム 豚肩ロース をゴロゴロカットにして腸詰ではなく網脂で巻いてます
鶏の出汁を煮詰めて作った粒マスタードのソースで仕上げてます^ ^

モツのコクとゴロゴロお肉の食感が美味しいです!ぜひ食べに来てください!

今日も茨城の農家さんから可愛らしいかぶ
届きました!
美味しいかぶなのでこちらもぜひ!


今日も看板ねえさんはおフランス旅行なので
平成オールスターでお待ちしてます^ ^

ではまた今夜

Access

オイスターテーブル浜松町

テーブルワイン ポンデュガール
住所
東京都中央区銀座1-27-7 銀座里村ビル1F
電話番号
050-5269-8841
営業時間
ランチ営業スタート&テイクアウトも実施中
====================
月〜金
16:00〜24:00 (L.O23:00)
土、日、祝
12:00〜22:00 (L.O21:00)

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