今日はメンズオンリー!

2019.09.30

おーざいまーす!

ぶっきーです!

今日も、いい天気ですね。

少し暑いなあ。皆さん体調管理は気をつけてください。

さてさて昨日は、ウォータールーメンバーとサッポロ生ビール黒ラベル THE BARさんへ。

お店もお休みして、メンバーで勉強もかねてお食事会にいきました。

ビールがすごい。こんな泡が作れるのか?!と思うほどのビールの達人がいらっしゃって、作り方、原理を徹底に教えてもらいました。

何事も理由があってすべてのことに意味があるんだなーと勉強になりました。

もっと勉強してもっとお客さんを喜ばせたい。

そんなことを毎日考えているリヨングループメンバー。

もう飲食業界は効率、効率ばかりで人件費を減らせ。回転率をあげろばかりの飲食店がおおいですが、

僕たちみたいなチームのほうがやってて楽しい。やる価値があるなあと感じますね。

だから沢山の人にこの会社を知ってほしい!!

だからお待ちしてます!(笑)

さてさてそんなこんな!

ポン・デュ・ガールは今日も大繁盛!

お席は満席ですが「空いてる?」のお電話お待ちしてます!

岩手県三陸町越喜来漁港のムールー貝が登場!柔らかくてクリーミー。
こちらは白ワイン蒸しでお召し上がりください!

国産豚ヒレ肉のフリッカッセ。こちらはポルチーニソースと一緒に!ポルチーニの香りがたまらんたまらん。

そしてパスタに、ジェノベーゼソースが登場。海老とガーリックとバジルの香りが絶妙。ボルドーの樽系赤ワインと相性がいいかも?

曽根料理長からカイノミ、カスレをオススメ!!今日も一段と気合いが入ってます!!

んーうまそ!!。おまちしてますよ~

さてさて、今日はぶっきー、西山さん、いっしー、曽根料理長でポン・デュ・ガールを切り盛りします♪

おまちしてますよ~

それではまた今夜です!!

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ハッピーアワー毎日開催中‼
平日オープン‪17時〜19時‬
土日 オープン‪16時〜18時‬
ワイン/ハイボール/サングリア 380円‼
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Access

オイスターテーブル浜松町

テーブルワイン ポンデュガール
住所
東京都中央区銀座1-27-7 銀座里村ビル1F
電話番号
050-7300-1463
営業時間
月曜~木曜17:00~24:30(LO23:30)
金曜祝前日17:00~25:00(LO24:00)
土日祝16:00~23:00(LO22:00)
夜10時以降入店可、日曜営業
※ゴールデンウィーク期間は毎日営業・16時オープン

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